Koken & conserveren
Waar smaak en seizoenen samenkomen
Bewaar wat goed is. Proef de seizoenen.
Gewoon Ouderwets lekker
Workshops
Tijdens onze workshops ga je zelf aan de slag met wecken, inmaken, fermenteren en andere
manieren om voedsel met aandacht te bewaren.
Geen ingewikkeld gedoe, maar helder uitgelegd, stap voor stap en in een gezellige, praktische
setting. Je leert niet alleen hoe het moet, maar vooral ook waarom het werkt.
Of je nu net begint of al wat ervaring hebt: je gaat naar huis met nieuwe kennis, frisse
inspiratie en natuurlijk iets lekkers om van na te genieten.
Bekijk de workshopdata hieronder of mail ons voor meer informatie.
Workshop data
koffie/thee en 2 potten. Overige workshops worden in overleg gepland.
10:00 – 15:30
Baarle-Hertog
€95 p.p.
Max. 8 deelnemersWorkshop Likeur & Advocaat maken
Datum: vrijdag 16 oktober 2026
Tijd: 17.00 uur – ca. 21.00/22.00 uur
Prijs: € 105,00 per persoon
Locatie: Wens Natuurlijk, Baarle-Hertog
Je gaat naar huis met:
- 2 × 1 liter zelfgemaakte likeur
- 1 potje huisgemaakte advocaat
- een hand-out met uitleg
- 3 recepten om thuis opnieuw aan de slag te gaan
Koffie, thee, een hapje en drankje en de proeverij zijn inbegrepen.
Aanmelden
Aanmelden kan per e-mail. Vermeld daarbij je naam en met hoeveel personen je wilt deelnemen.
De workshop vindt plaats bij voldoende deelname.
Een avond vol smaken, gezelligheid én praktische kennis waarmee je daarna zelf verder kunt.
Meld je aan of vraag info aan
Koken met kennis van seizoen
Wens Natuurlijk is ontstaan vanuit de wens om zonder pakjes of zakjes te koken. Zo puur
mogelijk, met respect voor product, mens en milieu.
Wat begon als aandacht voor gezond en eerlijk eten, groeide uit tot een liefde voor
conserveren en koken met de seizoenen. Want wie begrijpt hoe voedsel groeit, hoe je het
bereidt en hoe je het bewaart, krijgt meer grip op wat er op tafel komt.
Wij werken vanuit een korte, transparante keten en kiezen zoveel mogelijk voor lokale
ingrediënten. Zo verbinden we smaak, seizoen en vakmanschap op een manier die past bij het
dagelijks leven van nu.
Maak kennis met onze (h)eerlijke smaken
Naast workshops en het kookboek maken we bij Wens Natuurlijk ook ambachtelijke
producten, bereid met aandacht voor seizoen, smaak en eenvoud.
Van jam tot siroop en van chutney tot andere lekkernijen: alles wordt met zorg gemaakt,
zonder overbodige toevoegingen en met liefde voor het ambacht.
Zo proef je in elk potje waar Wens Natuurlijk voor staat: eerlijk eten, echte smaken en
bewaren wat goed is.
Wens natuurlijk in de media
In De Tuin op Tafel vertelden we over onze passie voor koken, conserveren en leven met de seizoenen.
Een mooie voorproef van het boek Koken & Conserveren – waar smaak en seizoenen samenkomen en van alles waar we bij Wens Natuurlijk dagelijks mee bezig zijn.
Streekmarkt data
- 20 Augustus zomersmaak
Ervaringen van deelnemers
Terug naar echt eten.
Geen poespas, geen pakjes, maar gewoon zelf koken met pure ingrediënten. En wat je over hebt? Dat bewaar je, zoals vroeger: met smaak, zorg en een vleugje trots. Zo wordt eten weer iets van jezelf.
Bij Wens Natuurlijk draait het om koken met de seizoenen, bewaren wat goed is en opnieuw waarderen wat er gewoon al is.